わくわく豊崎

5月24日「鳥飼なす」

公開日
2018/05/24
更新日
2018/05/24

スマイルとよさき

 管理作業員さんが,摂津市役所から「鳥飼なす」の苗をもらってきてくださいました。

「鳥飼なす」は,なにわの伝統野菜です。皮が柔らかく,甘みがあり,煮崩れしにくいので田楽や煮物などの料理に向いています。

 今年,管理作業員さんは他にも,なにわの伝統野菜の毛馬きゅうり,玉造黒門しろうり,服部しろうり,勝間なんきんを育てる予定だそうです。成長が楽しみです!