わくわく豊崎
6年生が理科の発展的な学習として、「お茶」の色が変わる実験を行いました。
青い花を咲かせる「バタフライピー」を使ったティーパックにお湯を注ぐと、青色のお茶ができあがります。
それだけでも珍しさがあるのですが、そこにレモンのスライスを入れるとなんと紫色のお茶に変化します！
これはお茶の中に含まれているアントシアニンの成分がレモンの酸性に反応することによっておこる事象です。
理科で学習した酸性・アルカリ性の知識を応用し、家庭科の学習とも融合させた楽しい実験です！
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