今日のこんだて【米飯、豚肉のごまだれ焼き、五目汁、ひじきのいため煮、牛乳】
「豚肉のごまだれ焼き」は、豚肉に、ごま風味をきかせたしょうゆ味のタレで下味をつけ、たまねぎ、ピーマンを加えて焼いています。
「五目汁」は、かまぼこ、キャベツ、もやし、しめじ、青ねぎを使用しています。
「ひじきのいため煮」は、ひじき、うすあげ、にんじんを使ったいため煮です。食物繊維、カルシウムを多く含むひじきはすすんで食べてほしい食材のひとつです。