今日のこんだて【米飯、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳】
「鶏肉の甘辛焼き」は、鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、こい口しょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて焼いてます。ご飯に合う毎回好評な献立です。
「みそ汁」は、うすあげ、かぼちゃ、わかめ、オクラを使用しています。
「キャベツの赤じそあえ」は、塩ゆでしたキャベツを赤じそ、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。