ふわふわのコッペパンは朝焼きでした。インゲン豆の一種、てぼ豆は、白あんの材料にもなる豆です。食物繊維を多く含みます。今日は米粉のカレールウでとろみをつけてカレー煮にしました。旬のトマトをじゃがいもと重ね焼きにした小さなおかずもおいしかったです。
　明日は１０月最初のメニュー、旬のさんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野豆腐の卵とじの米飯こんだてです。