卵どうふは、焼き物機で蒸したてのホカホカでした。茶わん蒸しのようになめらかで、こんぶ・けずりぶしで手間をかけてとっただしの香りがしておいしかったです。煮物にはこんにゃく、さといも、れんこんが、手作りのおかかなっ葉にはだいこん葉、かつおぶしなどの和の伝統食材が使われ、子どもたちに伝えていきたい味に仕上がっていました。
　明日はかつおのガーリック風味焼き、にゅうめん、はくさいの甘酢づけの米飯献立です。おはしをじょうずに使って食べましょう。