学校日記

2月13日(火)今日の給食

公開日
2024/02/13
更新日
2024/02/13

食育タイムリー

 今日の献立は、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、棒チーズ、黒糖パン、牛乳です。

 なにわうどんは、大阪で生まれたといわれているきつねうどんをイメージして作られています。
 三角形に切って甘辛く煮たうすあげとかまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろ昆布を入れて食べます。
 とろろ昆布は、昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。