とうふハンバーグは、ツナやとうふを混ぜ合わせて一つ一つ手作りして焼き物機で焼き上げました。ケチャップをつけていただきました。スープ煮には、旬のカリフラワーが入って季節感がありました。黒糖パンはふわふわでおいしかったです。
　明日は、地場産のなにわの伝統野菜、田辺だいこんを使ったメニューで、田辺だいこん葉のみそ汁、田辺だいこんの煮もの、鶏肉のしょうゆバター焼きの米飯献立です。