大豆を揚げてちりめんじゃこやごまと合わせ、味付けした「じゃこ豆」は、ご飯が進み、カルシウムや鉄分、亜鉛などのミネラルがたっぷりとれます。旬のかぶをゆずの香りよいあえものにした「かぶのゆず風味」は、季節感がありました。
　明日は、冬野菜のカレーライス、ブロッコリーのサラダ、みかんの献立です。季節のカレーをお楽しみに。