学校日記

今日のこんだて 4月25日(火)

公開日
2017/04/25
更新日
2017/04/25

食育タイムリー

今日のこんだて
【米飯、牛乳、まぐろのオーロラ煮、じゃがいもと野菜の含め煮、もやしときゅうりのゆずの香あえ】

まぐろのオーロラ煮は下味をつけたまぐろを油で揚げ、ケチャップなどの調味料でタレを作り、しっかり煮込んでいます。子どもたちに大人気のこんだてです。
子どもたちからは「今日はまぐろだ やったー」や「もっと食べたかった」といった声がありました。
じゃがいもと野菜の含め煮には、じゃがいも、こんにゃく、玉ねぎ、ごぼう、三度豆、にんじん、しいたけなどのたくさんの具材が入っており、とてもボリュームがあります。
もやしときゅうりのゆず香あえはゆずの酸味がきいており、あっさりと仕上がっています。