今日のこんだて【米飯、鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、牛乳】
「鶏肉のたつたあげ」は、毎回子ども達に好評な献立です。しょうが汁、料理酒、こい口しょうゆで下味をつけることで、風味、色合いよく仕上がっています。
「あつあげと野菜の煮もの」は、あつあげ、ごぼう、にんじんなどを使った煮ものです。
「おかかなっ葉」は、かつおぶし、だいこん葉、いりごまに調味料を加えていためた、ご飯に合う一品です。