今日のこんだて【牛肉のきんぴらちらし、牛乳、みそ汁、キャベツの赤じそあえ】
「きんぴらちらし」は、牛肉、ごぼうを主材に、にんじん、グリンピースを使っています。食べる時に、小袋のきざみのりをかけます。
「みそ汁」は、うすあげ、じゃがいも、もやし、しめじ、青みに青ねぎを使っています。
「キャベツの赤じそあえ」は、蒸したキャベツを赤じそ、砂糖、うす口しょうゆで作ったタレであえます。