今日のこんだて【米飯、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、牛乳】
「鶏肉の甘辛焼き」は、鶏肉と細切りにしたたまねぎを、みりんやこい口しょうゆ等で下味をつけて、焼いたものです。
「みそ汁」には、じゃがいも、うすあげ、はくさい等を使用し、青ねぎの入った具だくさんのみそ汁です。
「だいこんの煮もの」は、旬のだいこんと豚肉を組み合わせ、みりん、うす口しょうゆで味つけし、でんぷんでとろみをつけた煮ものです。