今日のこんだて【食パン、バター、中華煮れんこんのオイスターソース、焼ききゅうりの辛みづけ、牛乳】
「中華煮」は、豚肉、いか、あつあげ、はくさいなどを使用した中華風のボリュームのある煮ものです。
「れんこんのオイスターソース焼き」は、れんこんにオイスターソースで旨みを加えた焼きものです。
「きゅうりの辛みづけ」は、塩ゆでしたきゅうりを、ラー油の辛みを少しきかせたタレに熱いうちに漬けて味を含ませた一品です。