今日のこんだて【米飯、かす汁、ブロッコリーのごまあえ、くりきんとん】
「かす汁」は、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、野菜などを、酒かす、みそで味つけした、体が温まる具だくさんの汁物です。
「ブロッコリーのごまあえ」は、蒸したブロッコリーを、調味液といりごまであえます。
「くりきんとん」は、おせち料理の一品です。