今日のこんだて【ライ麦パン、いかてんぷら、スープ煮、きゅうりのピクルス、牛乳】
「スープ煮」は、オリーブ油でにんにくを香りよく炒め、鶏肉、じゃがいも、キャベツ、にんじん、三度豆を加えた洋風の煮ものです。
「きゅうりのピクルス」は、蒸したきゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うす口しょうゆで作った調味液に漬けこんでいます。