今日のこんだて【ライ麦パン、タンタンめん、キャベツの甘酢づけ、さくらんぼ（缶）、牛乳】
「タンタンめん」は、豚骨スープを使用し、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、挽肉、白ねぎ、しょうが、にんにくを使って、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした肉みそを、配食時にのせて食べます。
「キャベツの甘酢づけ」は、キャベツに、砂糖、塩、酢を合わせた調味液をかけ、十分に味を含ませます。
これに「さくらんぼ（缶）」を組み合わせています。