今日のこんだて【米飯、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュ、牛乳】
「豚肉といかの中華煮」は、豚肉といかを主材にした中華風の煮ものです。キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、青みににらを使用し、でんぷんでとろみをつけて仕上げています。
「大学いも」は、旬のさつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、こい口しょうゆで作ったみつをからめています。
これに、「ミニフィッシュ」を組み合わせています。