今日のこんだて【れんこんのちらしずし、ぞう煮、ごまめ、牛乳】
　３学期初めの給食は正月の行事献立です。
　「れんこんのちらしずし」は、豚肉、れんこん、グリンピース、コーン、かんぴょうを使用したちらしずしです。
　「ぞう煮」は、白みそを多く使った関西風のものです。白玉もちや、なにわの伝統野菜でもある金時にんじんを使用しています。今日の金時にんじんは大阪市（東住吉区）産のものを使用しています。
　「ごまめ」は、おせち料理の一つで、五穀豊穣を願って食べるものです。香ばしく焼いてから、甘辛いたれをからめています。