今日のこんだて 1月16日(水)
- 公開日
- 2019/01/17
- 更新日
- 2019/01/17
食育タイムリー
【米飯、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし、牛乳】
「豚肉のごまだれ焼き」は、豚肉とピーマンに、練りごま、砂糖、みりん、こい口しょうゆを合わせたたれで下味をつけて焼きます。
「みそ汁」は旬のだいこんの他、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、青ねぎを加えたみそ汁です。
「きくなとはくさいのおひたし」は、ゆでたはくさいときくなを砂糖、こい口しょうゆを合わせた調味液であえています。