今日のこんだて【米飯　さけのなんばんづけ　もずくのおみそ汁　れんこんの赤じそあえ　牛乳】
　今日は、平成29年度学校給食献立コンクール優秀賞献立をもとにした献立です。児童が考えた【献立のねらい】は、「寒い冬に体があたたまり、海草や野菜をおいしく取れるようにしました。さけ、もずく、れんこんなどを使っています。」となっています。
　「さけのなんばんづけ」は、角切りのさけに、でんぷんをまぶしてを油で揚げ、調味液をからめています。
　「もずくのおみそ汁」は、うすあげ、だいこん、にんじん、もずくを使ったみそ汁です。
「　れんこんの赤じそあえ」は、れんこんは酢ゆで、きゅうりは塩ゆでし、赤じそ、調味液と混ぜ合わせ、いりごまを使ったあえものです。