３月２０日

・ごはん
・牛乳
・チキンレバーカツ
・ケチャップ煮
・ツナとキャベツのバジルソテー

「ツナとキャベツのバジルソテー」には、乾燥バジルを使っています。
バジルはしその仲間で、あまい香りがします。トマトと組み合わせて、イタリア料理によく使われます。生で、パスタのソースに使ったり、乾燥させてスープやトマトソースに入れたりします。
「チキンレバーカツ」は、カレー風味でとても食べやすかったです。