６年生
理科の時間に「水よう液の性質」について学習している6年生。
発展的な学習として、ある実験を行いました。
ムラサキキャベツの葉の汁には、水よう液の酸性やアルカリ性に反応して色が変化するという特性があるのですが、この特性を使ってムラサキキャベツと中華麺を一緒にゆがくと、中華麺の“かんすい”に反応して、黄色の中華麺が青っぽい色になります。
そこへ今度はレモン汁を入れると、レモンの酸に反応して、今度は麺がピンク色に変化します。
目の前で起こる変化に、子どもたちは化学の実験の面白さを感じたことでしょう！
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