今日のメニューは「あげぎょうざ（年１回）、中華煮（うずら卵除去食も調理）、なし（豊水　年１回）、黒糖パン、牛乳」でした。

　今日は、１７８０個（１人２個）のぎょうざを揚げました。（２枚目の写真）

　９月は季節を感じる果物が４種類も出る楽しみな月となっています。
・冷凍みかん９／１０　・なし（２０世紀）９／６　・なし（豊水）本日　・ぶどう（巨峰）９／１２と９／２６

＊「なし（豊水）」豆知識
　なしは「日本なし」「中国なし」「西洋なし」に分けられ、「日本なし」は皮の色が褐色の「赤なし」と皮の色が黄緑色の「青なし」の２種類があります。
　今日の「なし（豊水）」は赤なしの仲間です。１９７２年生まれで、日本では２番目に多く作られています。（１位は幸水）豊水の名の通り、たっぷりの果汁が特徴で、柔らかくて甘味の中にほどよい酸味もあり、食味に優れています。
　給食で初登場したのが１９８８年で、今年で３２回目となります。
　
＊「ぎょうざ」豆知識
　今から約２５００年前に中国で生まれました。ぎょうざは、中国の昔のお金の形をまねて作られているので、食べると『縁起がいい』と言われています。中国では昔からお正月やおめでたい時に食べられてきました。
　日本で最初に食べたのは、江戸時代の徳川光圀と言われています。昭和初期から食べられるようになり、第二次世界大戦後に中国からの引揚者の人たちにより、庶民の味として広がりました。日本の食文化とも相性がよく、現在では各地にぎょうざの名所が出来ています。
　給食で初登場したのが２００１年１０月からで、今年で１９回目となります。

　ぎょうざは、年1回と伝えたら「エッエ−！もっと食べた〜い！」という声の出た３年生の教室で・・・
・ぎょうざの皮がパリパリしておいしく、１人２個ずつじゃ足りない、３個はほしい！
・あげぎょうざは、年1回ではもったいない！もっと何回も出てほしい！
・うずら卵は嫌いだけど、今日の中華煮に入っているのはおいしい！
・こんなに色々と野菜が入っている中華煮は、給食でしか食べられない！
・なしは、シャリシャリして甘くておいしい！
・なしは苦手だけど、今日の豊水なしはおいしい！
◎　感想にどんどん手が上がり、もちろん食缶はカラッポになっている給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！

☆　１年に１回の甘くておいしい「なし（豊水）」に、子どもたちはニコニコ笑顔で「メッチャ！おいしかったヨッ！」と自慢げに報告してくれました。今日は人気献立「あげぎょうざ」と「なし（豊水）」で盛り上がった給食時間となりました！