今日のメニューは「八宝菜（年１回　うずら卵除去食も調理　くまさんのラッキーにんじん入り）、もやしのごま酢あえ、りんご、食パン、ソフトマ−ガリン、牛乳」でした。

＊八宝菜とは・・・
　中華料理（広東料理）のひとつ。「八」は８種類ではなく数が多いことを表し、「菜」は料理のことで、たくさんの具材を使用した料理という意。今日の八宝菜には、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピ−マン、干ししいたけを使用しました。

＊りんご
　給食でりんこは、１０〜１月まで６回登場しています。１０月は青森県のサンつがる、１１月は長野県のシルクスイ−トと青森県のサンふじ、１２月は長野県のサンふじでした。毎回甘くて美味なりんごが届き、児童、教職員から「今年のりんごはおいしい！」という言葉が発せられています。（サンの意味：無袋で日光を十分浴びた甘いりんご）
＊「りんご」豆知識
　人類が食した最古の果物がりんご。その起源はおよそ８０００年前と言われています。日本での栽培は明治時代に始まり、戦後、接ぎ木技術の進歩に伴って品種改良がさかんに行われ、現在のような大型で味もよいりんご作られています。日本での生産量トップを誇る人気の「ふじ」は、世界の品評会でグランプリを得たこともあり、世界で愛されているりんごのひとつです。
　りんごには、下痢にも便秘にもよく効くペクチンが多く含まれています。イギリスには「１日１個のりんごは医者を遠ざける」という諺があります。
　
　１２／２４〜冬休み中に誕生日を迎える人たちのお祝いから給食時間が始まった４年生の教室で・・・（３枚目の写真：リコ−ダ−でハッピーバースデーの曲を演奏している）
・野菜が細かく切られ、とても食べやすい八宝菜！
・八宝菜には豚肉とうずら卵、野菜が色々入って、色んな味が一気に味わえた！
・くまさんのラッキーにんじんもあり、見ても楽しい八宝菜！
・ごま酢あえは、もやしがシャキシャキしてごまも入っておいしい！
・もやしの歯ごたえがよく、甘酸っぱくさっぱりした味付けのごま酢あえ！
・りんごはジュ−シ−で、甘さの中に酸味もありおいしい！
・シャキッとして甘く、皮も軟らかくておいしいりんご！
◎　感想にどんどん手が上がり、ニコニコ笑顔で食べている児童が多く、いつの間にか食缶がカラッポになった給食大好き学級でした！

☆　２０１９年は、年間１９０日安全・安心でおいしい給食（８８０食／日）を実施しました。新年３学期は、１／８（水）から給食が始まります。お楽しみに〜！
　冬休みも『早寝・早起き・朝ごはん』で元気に過ごしましょう！