今日のメニューは「あげぎょうざ（年１回）、中華煮（うずら卵除去食も調理）、冷凍みかん（７月と今日の年２回）、黒糖パン、牛乳」でした。

　今日は、１７５０個（１人２個）のぎょうざを揚げました。（２枚目の写真）
＊「ぎょうざ」豆知識
　今から約２５００年前に中国で生まれました。ぎょうざは、中国の昔のお金の形をまねて作られているので、食べると『縁起がいい』と言われています。中国では昔からお正月やおめでたい時に食べられてきました。
　日本で最初に食べたのは、江戸時代の徳川光圀と言われています。昭和初期から食べられるようになり、第二次世界大戦後に中国からの引揚者の人たちにより、庶民の味として広がりました。日本の食文化とも相性がよく、現在では各地にぎょうざの名所が出来ています。
　給食で初登場したのが２００１年１０月からで、今年で２０回目となります。

　子どもたちに大人気の冷凍みかんは、８７５個届きました。
＊「冷凍みかん」豆知識
　みかんをそのまま凍らせると乾燥してパサパサになるので、急冷と水つけを繰り返して、皮の外側に氷の膜を作り乾燥を防ぐ工夫がなされています。また、低温で食べると甘味が感じられないことから、甘味の強いみかんが使われています。

「あげぎょうざ」が大好きに全員が手をあげた２年生の教室で・・・
・あげぎょうざの皮がカリカリしておいしい！
・肉が多く、肉のジュ−シ−さが出ているあげぎょうざ！
・中華煮のうずら卵が軟らかく、超うまい！
・とろみがついていて、おいしさを持っている中華煮！
・冷凍みかんは、冷たくてシャ−ベットのよう！
・シャキシャキして、口の中にみかんのおいしさが残る冷凍みかん！
◎　感想にどんどん手が上がり、もちろん食缶はカラッポになっている給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！

☆　今日は１年に１回の人気献立「あげぎょうざ」と「冷凍みかん」に、給食を取りに来た時から「ヤッター！」「ワ—イ！」「ラッキ—！」と盛り上がっていました。笑顔あふれる給食時間となりました！