今日の給食のメニューは、筑前煮、ひじき豆、大根のゆず風味、牛乳、ごはん、でした。筑前煮はごぼうやれんこんのあくがしっかりととってあります。しいたけのもどし汁を使っているので味に深みが感じられました。具材にだしがしみ込んでやさしい味に仕上がっていました。ひじき豆はでんぷんをまぶした大豆を揚げて砂糖としょうゆで味つけし、ひじきをからませてありました。大根のゆず風味はさっぱりとした口あたりでした。