今日の給食
- 公開日
- 2022/09/28
- 更新日
- 2022/09/28
お知らせ
今日の給食は、１/２黒糖パン、牛乳、焼きそば、オクラの甘酢あえ、ぶどう（巨峰）です。焼きそばで使われている、中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり、弾力が増します。
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