今日の給食は、マーボー豆腐、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳です。マーボー豆腐は、中国の豆腐料理です。給食では、しょうがやにんにく、トウバンジャンをいため、さらに、牛ひき肉、豚ひき肉、豆腐、玉ねぎ、にんじん、ニラをいためて作ります。味つけは、、料理酒、塩、こいくちしょうゆ、赤みそで最後に水どきでんぷんでとろみをつけます。