今月の給食の目標は、「和食について知ろう！」です。和食とは、日本の伝統的な食文化のことで、昔から食べてきた料理だけでなく、「自然を尊重する」という日本人が大切にしてきた食習慣のことをいいます。和食の素晴らしいところは、新鮮な食材を使った料理、バランスが良く、健康的な食生活、自然の美しさの表現、年中行事との関わりがあげられます。　　　　　　　　　　　11月24日は「和食の日」です。