２月３日（水）は節分でした。

今日子どもたちに節分の話をすると、「昨日家で恵方巻き食べた～！」や「家族で豆まきした！」と話してくれる子どもがたくさんいました。

学校では、給食に「節分の行事献立」が登場し、また、校内の食育掲示板には、大きな恵方巻きの掲示物をはりだしました。

「節分と言えば恵方巻き！」と言われる程、節分の日には定番で食べられる恵方巻きですが、その起源には様々な説があり、江戸時代から明治時代に大阪で商売繫盛を祈願して食べたのが始まりという一説もあります。

大きな恵方巻きを巻く体験ができる掲示物には、子どもたちも興味津々で、楽しそうに触っていました。巻きずしを巻くということは、子どもたちにとっても中々ない機会だと思います。また、恵方巻きの他にも節分の日に行われる「豆まき」や「ヒイラギいわし」についての掲示もしました。

食育掲示板では、１年間を通して年中行事に関する内容や食べ物の旬、食事のマナーについての情報を発信しています。このような掲示板を通して、子どもたちに少しでも食に関する体験や学習をさせてあげたいと思います。