今回の授業では、これまでの「和」に関する学習をふり返りながら、和食の特徴について学びました。

また、毎日食べている給食を活用し、和食が給食にどのように取り入れられているかを考えました。

授業の後半では、「すばらしい和食」が昔と比べてどうなっているかに気付き、和食を伝えていくために自分たちにはどんなことができるかを考えました。

授業後の子どもたちの感想には、「和食の魅力を外国の人に伝えたい。」「これからは和食を積極的に食べる。」「和食がなくなってしまうかもと考えると悲しい。」などの意見がありました。

また、今日の給食時間には、今日の献立に和食のどの特徴が取り入れられているかを考えている子どもの姿も見られました。

今回の授業をきっかけに、身の回りの「和食」について目を向け、「すばらしい和食」を未来に伝えていけるようになっていってほしいです。