＜今日の献立＞

・ごはん

・牛乳

・豚肉のごまみそ焼き

・ふきよせ煮

・焼きのり

１０月に入り、少しずつ秋らしさが増してきました。

今日の給食にも、秋を感じる献立が登場していました。みなさん、どれだかわかりましたか？

こたえは・・・「ふきよせ煮」です。

「ふきよせ（吹き寄せ）」とは、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。

風にふき寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを「ふきよせ煮」といいます。

今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使い、秋らしさを表現していました。

子どもたちは、野菜やきのこがゴロゴロと入った煮ものに少し手こずっている様子も見られましたが、みんなしっかりと食べていました。

１０月は今日の他にも、６日（火）「焼きれんこん」や７日（水）「鶏肉とさつまいものシチュー」「りんごのコンポート」、２７日（火）「大学いも」などで秋らしい献立が登場します。

ぜひご家庭の方でも、秋の食べ物についてお話されたり、秋の味覚を楽しんだりされてみてはどうでしょうか。