（上）小麦粉を弱火でふるって、褐色になるまでからいりしています。

（中）にんにくをかおりよくいため、牛ひき肉、豚挽き肉をいためワインをかけ、さらに玉ねぎ、グリンピース、じゃがいもを加えていため水、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味付けし、小麦粉を入れ、パン粉を振っています。

（下）焼き物機で２３０度で１８分焼きました。とてもおいしそうな色にやけました。