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★今日の給食★

公開日
2019/10/10
更新日
2019/10/10

食育

★10月10日(木)の給食は、   ・まぐろのオーロラ煮
                  ・ベーコンとじゃがいものスープ
                  ・キャベツのゆずドレッシング
                  ・パンプキンパン
                  ・牛乳   です。

★まぐろ★

 ◎体をつくるもとになる『タンパク質』が多くふくまれています。

 ◎血合い肉には、貧血を予防する『鉄』が多く含まれています。

 ◎まぐろの脂質には、血液の流れをよくする『エイコサペンタエン(EPA)』や『ドコサ ヘキサエン(DHA)』が含まれています。

※しょうがで下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶしています。
  
 釜に油をいれてあげています。

 ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮たタレをまぐろにからませています。