★千草焼き★

　千草焼きには、卵に細かくきざんだいろいろな材料（鶏肉・しいたけ・たけのこ・にんじんなど）を加えて、焼き上げた料理です。
　　
　＊今日の給食の千草焼きには、ささみ、とうふ、コーン、みつばなどがはいっています。

（上）
　ミニバットにささみ、コーン、とうふを混ぜ合わせ砂糖・塩・うすくちしょうゆで味付けしたものです。この後、卵とだしをあわせみつばをちらします。

（中）
　調理員さんが卵を割り入れています。卵専用のエプロンをして作業します。この日卵をさわった人はそのあとの調理業務にははいりません。

（下）
　焼き物機で２５０度３０分間蒸し焼きにしました。