★１１月２８日（木）の給食は、　　　・ホイコウロー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりの辛味づけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ホイコウロー★

　中国料理では、材料を煮たあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）」といいます。また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

＊今日の給食では、豚バラ肉をゆでてから、他の材料と一緒にいためています。