★６月２９日（月）の給食は、　　　・鶏肉のおろしじょうゆかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・野菜いため
　　　　　　　　　　　　　　　　　・米飯　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★鶏肉のおろしじょゆかけ

　鶏肉は料理酒・塩で下味をつけ焼き物機で焼きました。タレには、だいこんおろし・みりん・こいくちしょうゆをあわせて煮ています。

★みそ★

　みそは、蒸した大豆、麹（原料に菌をつけて増やしたもの)と塩を加えて発酵させたものです。

・麹の原料の違いで米みそ、麦みそ、豆みそにわけられます。
・熟成させる時間によって色が変わり、白みそや赤みそなどの違いができます。