★今日の給食★
- 公開日
- 2020/07/30
- 更新日
- 2020/07/30
食育
★7月30日(木)の給食は、 ・豚肉のカレー風味焼き
・ミネストローネ
・ミックスフルーツ(缶)
・大型コッペパン
・いちごジャム
・牛乳 です。
★にんにく★
にんにくの強い香り成分は、くさみを消し、他の食材のうまみを上手に引き立ててくれます。
・薬味、料理の風味づけによく使用します。今日の給食では「ミネストローネ」に細かく切ったにんにくを使っています。
★豚肉のカレー風味焼き★(写真下)
焼き物機で焼いた豚肉を配缶前に、トングでほぐしています。