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★今日の給食★

公開日
2020/07/30
更新日
2020/07/30

食育

★7月30日(木)の給食は、   ・豚肉のカレー風味焼き
                 ・ミネストローネ
                 ・ミックスフルーツ(缶)
                 ・大型コッペパン
                 ・いちごジャム
                 ・牛乳   です。

★にんにく★

 にんにくの強い香り成分は、くさみを消し、他の食材のうまみを上手に引き立ててくれます。

・薬味、料理の風味づけによく使用します。今日の給食では「ミネストローネ」に細かく切ったにんにくを使っています。  

★豚肉のカレー風味焼き★(写真下)

 焼き物機で焼いた豚肉を配缶前に、トングでほぐしています。