★今日の給食★
- 公開日
- 2020/12/11
- 更新日
- 2020/12/11
食育
★12月11日(金)の給食は、 ・さけのマリネ
・肉だんごと麦のスープ
・プチトマト
・おさつパン
・牛乳 です。
★マリネ★
「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す(ひたす)」という意味です。マリネは、魚や肉に、玉ねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。今日の給食では、うすく切ったたまねぎとりんご酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」が登場します。
★プチトマト★
プチトマトは調理員さんが、小学校、中学校あわせて1500個近くのヘタをひとつひとつとってくれています。