★３月４日（木）の給食は、　　　・豚肉のコチジャンいため
　　　　　　　　　　　　　　　　・トック
　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしのナムル
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★コチジャン★

　コチジャンは、米みそ、トウガラシなどを発酵させて作る韓国・朝鮮料理です。日本では麦芽（ばくが…水あめ）や砂糖などを加え、甘みを足したものが多く出回っています。

　・今日は、豚肉とだいこんを、にんにく、コチジャン、砂糖、しょうゆで味付けしています。

★トック★

　・調理員さんたちがトックを検品している所です。（写真中）

　・トックには、たまねぎ、にんじん、にら、えのきたけが入っています。（写真下）