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★今日の給食★

公開日
2021/07/14
更新日
2021/07/14

食育

★7月14日(水)の給食は、   ・豚肉の香味あげ
                 ・みそ汁
                 ・もやしのおひたし
                 ・ごはん
                 ・牛乳   です。

★豚肉の香味あげ★

 豚肉(角)は、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけます。豚肉のつけ汁をきってでんぷんをまぶして油であげました。

★もやしのおひたし★

 蒸したもやしに、砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけていただきました。

 *もやしは、豆などの種を水につけて、温かく暗い所に置いて発芽させた芽の部分を食べる野菜です。もやしには、ビタミンCやビタミンB群、カリウム、カルシウムなどが含まれています。