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★今日の給食★

公開日
2021/09/10
更新日
2021/09/10

食育

★9月10日(金)の給食は、   ・焼きそば
                 ・きゅうりのしょうがづけ
                 ・パインアップル(かんづめ)
                 ・1/2黒糖パン
                 ・牛乳   です。

★中華めんの作り方★

 中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めんにしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり弾力が増します。