★今日の給食★
- 公開日
- 2021/10/08
- 更新日
- 2021/10/08
食育
★10月8日(金)の給食は、 ・和風ハンバーグ
・とうふのみそ汁
・かぼちゃのいとこ煮
・ごはん
・牛乳 です。
★かぼちゃのいとこ煮★
いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを『いとこ』をあらわす「甥(おい)と甥(おい)」の言葉の音にあわせて「いとこ煮」とよばれるようになったと言われています。また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。
★和風ハンバーグ★
ハンバーグは焼き物機で焼いた後、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、湯、でんぷんで作ったタレをかけていただきました。