★１１月１８日（木）の給食は、　　　・焼きししゃも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・五目汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きんぴらごぼう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ししゃも★

　ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。川で生まれ、海で１年半くらいかけて成長した後、１０月〜１１月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。給食で使われているししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。

＊今日の給食では、ししゃもを料理酒で下味をつけて焼き物機で焼きました。