★今日の給食★
- 公開日
- 2022/01/24
- 更新日
- 2022/01/24
食育
★1月24日(月)の給食は、 ・筑前煮
・ひじき豆
・だいこんのゆず風味
・ごはん
・牛乳 です。
★筑前煮★
筑前煮は、福岡県で昔から食べられてきた伝統的な料理です。福岡県では「がめ煮」と呼び、正月や祭り、祝い事の時によく食べられます。
*昔、福岡県に「筑前の国」といわれる地域があったことから「筑前煮(ちくぜんに)」と呼ばれるようになりました。
★ひじき豆★
熱湯に浸した大豆にでんぷんをまぶして油であげます。ひじき、さとう、こいくちしょうゆを合わせて煮たタレを大豆とからめていただきました。児童に人気の献立です。