★２月１８日（金）の給食は、　　　・牛肉のデミグラスソース煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーンスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・かぼちゃのプリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・レーズンパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　ですｓ。

★ベーコン★

　ベーコンは、ぶた肉で作ります。豚のおなかの肉（ばら肉）を塩漬けにした後、けむりで長い時間いぶして（よい香りのする木材を燃やして肉の表面に香りをつけること）よい香りをつけます。ベーコンは、調理のはじめにいためてあぶらを出すことで、うま味がでておいしくなります。

★かぼちゃのプリン★

　かぼちゃのペースト、牛乳、クリーム、砂糖をよく混ぜ合わせて焼き物機で焼きました。