★５月１８日（水）の給食は、　　　・かやくごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（きざみのり）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・じゃがいものみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・まっちゃういろう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（きなこ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★まっ茶★

　お茶は、茶の木から葉をつみとって蒸したものを乾燥させて作ります。これを粉にしたものがまっ茶です。「茶つみ」の歌にある「八十八夜（はちじゅうはちや）」とは、立春（２月４日ごろ）から８８日目のことです。この頃に茶つみが始まり、最初に収穫したものを新茶といいます。

＊白いんげん、上新粉、抹茶、砂糖、水をよく混ぜ合わせて焼き物機で蒸しました。今日のまっ茶ういろうは、きな粉をかけていただきました。