★５月２０日（金）の給食は、　　　・ホイコウロー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉と野菜の中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりのピリ辛あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ホイコウロー★

　中国料理では、材料をゆでた後に鍋に戻し、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）」といいます。また豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

　＊今日の給食では、豚バラ肉をゆでてから、他の材料と一緒にいためて味付けをしています。調理員さんが豚バラ肉のアクを何度も丁寧にとってくれています。