★９月２６日（月）の給食は、　　　・他人丼（たまごの除去献立です）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・とうがんのみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツの赤じそあえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★赤じそ★

　赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。おもに梅干しの色づけや、しそジュースなどに使われます。給食では、赤じそを乾燥させて味つけしたものを使っています。今日の給食では、蒸したキャベツに砂糖・米酢・うすくちしょうゆ・乾燥した赤じそをあわせたタレであえていただきました。